カスタムビーフ株式会社

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インジェクションビーフ

道産ジューシービーフ芯ロース

北海道産のホルス系の経産牛ロースを柔らかくするためにテンダーライザーをしながら、旨味と風味を出すために品質管理が徹底されたＩＳＯ認定工場で、和牛脂肪と良質の牛脂肪を使用して製造しております。筋や脂等を除去したグルむきで、歩留まりが100％の使い易い商品です。牛肉全体が高値を維持しているなか、価格を抑えられる商品です。
乳脂肪ではなく和牛脂肪、良質の牛脂肪を使用しているため風味豊かで美味しく出来上がっております。
焼肉商材としても使用できます。1本約1.3ｋｇ。ご注文は1本から受け賜わります。

オーストラリア産ジューシービーフサーロイン

オーストラリア産のサーロインの背脂肪、筋、ランプサイドの筋を完全除去しております。厳選された良質の牛脂肪とテンダーライザーでこだわりの加工技術を施し、柔らかくジューシーな商品になっています。この商品もＩＳＯ認定工場で製造しております。乳脂肪ではなく良質の牛脂肪を使用していますので風味豊かで美味しく出来あがっております。
この商品も仕入れ価格を抑えられる商品です。ステーキだけではなく焼肉商材としても使用できます。
1本3kg強。ご注文は1本から受け賜わります。

オーストラリア産ジューシービーフテンダーロイン

オーストラリア産のテンダーロインの筋や脂を除去して、厳選された良質の牛脂肪とテンダーライザーでこだわりの加工技術を施し、柔らかくジューシーな商品に仕上げています。牛ヒレも価格が非常に高く仕入れ価格を抑えられる商品です。乳脂肪ではなく良質の牛脂肪を使用しておりますので、風味豊かで、美味しく出来あがっております。ステーキ以外でも焼肉商材として使用できます。
1本約1.4ｋｇ。ご注文は1本から受け賜わります。