ハラール対応のために考案して製造した商品です。
チキンソーセージの問題点・・パサパサ感を無くすために試行錯誤して出来あがった商品です。
鶏の皮を入れることによってあっさりジューシーなソーセージに仕上がりました。
健康ブームでヘルシー感をアピールしてみてはいかがでしょうか?
1kg(1パック)ご注文はkgで受け賜わります。
宴会のコースの〆に出てくるお寿司のネタを多数取り扱っています。
手間が掛らないスライス済みの寿司ネタを各種、巻き寿司用の巻き芯も取り扱っています。
しゃり玉を用意して頂ければ後はわさびをぬってネタを乗せるだけの商品です。
1パックあたり20〜30枚位の規格です。必要な量だけ解凍するだけの商品です。
職人の方が居なくても、外注しなくても大丈夫です。価格や規格などはお問い合わせください。
ハンガリーで育てられた良質な鴨からのみ取れる厳選したミュラール種のフォアグラをスライスして1枚ずつ急速冷凍しております。餌はコ−ンを中心にガヴァ−ジュ(強制肥育)させております。放血処理・凍結処理(急速液体窒素凍結)も丁寧なため、良質なフォアグラが仕上がります。最上級グレードのフォアグラです。是非一度お試し下さい。
フランス産が輸入の大半を占めていますが、現在インフルエンザのため入荷は出来ておりません。
1枚45〜55g、1kg(20枚入り)、1枚ずつ凍結をかけているので使い易い商品です。ご注文は1s単位で受け賜わります。
プレスリリース・・ | フランスで鳥インフルエンザが再発したことにより、フォアグラの輸入の大半を占めていたフランス産の入荷が遅れそうです。 ガチョウではなく最上級の鴨のフォアグラをご用意しております。 |
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